т. 499 (400-41-03) справка
т. 499 (400-41-05) офис 
Летний режим работы с 30 апреля
ПН-ВС: с 10:00 до 20:00
г. Москва, ул. Спартаковская, д.23

Каталог товаров

Финаз В. Шоколандия. Секреты шоколада и лучшие рецепты для домашней кухни.-М.:КоЛибри,2022.-176с

В наличии
Цена в магазине: 1 280 руб.
Цена: 1 152 руб.

Описание

Общая информация:
  • Издательство КоЛибри
  • Возраст 18+
  • Год издания 2022
  • Переплет Твердый переплет
  • ШтрихКод 9785389199606
  • Количество страниц 176

Описание

Описание:

Как выбирать шоколад в магазине? Чем отличается кувертюрье от шоколатье и что вообще такое кувертюр? Какого цвета могут быть сырые какао-бобы? Почему шоколад белеет? В чем сходство между шоколадом и вином? Как подбирать оригинальные и сбалансированные вкусовые сочетания? На эти и многие другие вопросы ответит Виктория Финаз, единственный в своем роде эксперт-шоколог. Кстати, польза шоколада для здоровья — в том числе и психического — подтверждена наукой, так что можно лакомиться им без угрызений совести. Добро пожаловать в Шоколандию! А чтобы закрепить полученные знания на практике и побаловать близких, обязательно попробуйте приготовить шоколадное суфле, бриошь с какао и кусочками шоколада, брауни с пеканом, тарталетки с шоколадом и клубникой, узорчатые блинчики, горячий шоколад «Хюгге»… 70 восхитительных шоколадных рецептов для праздников и на каждый день! «В рецепте счастья точно есть шоколад». (Виктория Финаз)

г. Москва, ул. Спартаковская, д. 23
Режим работы:
Пн.-Сб. с 9:00 до 21:00, Вс. с 9:00 до 20:00
1

Похожие товары

Товары по акции