105066, г. Москва,
ул. Спартаковская, д. 23
Время работы:
ПН-ПТ с 10:00 до 21:00
СБ-ВС с 10:00 до 20:00
Каталог

Тарасова Н.А. Идеальные macarons.-М.:Эксмо,2021.-176с.-Кулинария. Домашний кондитер

Тарасова Н.А. Идеальные macarons.-М.:Эксмо,2021.-176с.-Кулинария. Домашний кондитер
Тарасова Нина Андреевна Идеальные macarons
Штрих-код (EAN) 9785041110666
Автор
Название книги Идеальные macarons
Переплет Твердый переплет
Возраст 16+
Новинка
ЦЕНА в интернет-магазине
1 134 руб. В наличии
ЦЕНА в магазине
1 260 руб.
В наличии
В корзину


Описание
Макарон – утонченный французский десерт, который так и манит совершенной формой и изысканным вкусом. Кажется, что приготовить его в домашних условиях невозможно. Одни только мифы, связанные с приготовление этого капризного изделия из миндальной муки, отпугивают всерьез и надолго. Нина Тарасова признается, что ее тоже пугали мифы и легенды, окутывающие рецепты. Она решила проблему радикальным методом — записалась на кондитерский курс в Париже, а затем, конечно, очень много практиковалась. Первые десерты были далеки от идеала, а иной раз и вовсе не получались, но спустя многие годы постоянной и усердной работы, обучения, Нина смогла достичь совершенства. Теперь Шеф-кондитер с мировым именем делится с вами знаниями и реальным практическим многолетним опытом. Это первая книга, в которой так подробно описаны все нюансы, техники приготовления макарон, разобраны все, без исключения, возможные ошибки и как их избежать.